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CLARA MOSCHINI

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Spreco alimentare/3. L’intelligenza artificiale nelle scuole

Al via il primo progetto pilota promosso da Elior insieme all’istituto Leone XIII

In occasione della giornata mondiale contro lo spreco alimentare, che si celebra il 5 febbraio, Elior, azienda operante nel settore della ristorazione che serve oltre 30 milioni di pasti l’anno nelle mense delle scuole italiane, e l’istituto Leone XIII danno il via al primo progetto sperimentale per combattere il food waste nelle scuole italiane grazie all’applicazione dell’intelligenza artificiale. Secondo...

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EFA News - European Food Agency
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