Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio
Sunions, arrivano in Italia le cipolle che non fanno piangere
Il prodotto è già stato introdotto in Usa, Canada e Spagna
![Sunions on hand with logo landscape](https://www.efanews.eu/resources/big/7a1982d1a34059411b96ac706af8d815.jpg.webp)
I ricercatori di Basf Vegetable Seeds hanno sviluppato una varietà di cipolla che non fa lacrimare. L’ortaggio è appena stato lanciato in Italia a marchio Sunions in collaborazione con la filiera. Apparentemente sembrano comuni cipolle dorate, e infatti il loro segreto si svela al momento del taglio. Perché, mentre le cipolle tradizionali liberano i composti volatili responsabili di piccantezza e la...
hef - 23408
EFA News - European Food Agency
◄ Torna alla pagina precedente
EFA News - European Food Agency