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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Salute e ambiente guidano le scelte dei consumatori nel 2022

Innova Market Insights ha rivelato le principali tendenze per l'anno in corso

Mentre il 2021 ha visto l'emergere di una “nuova normalità”, la pandemia di Covid-19 in corso continua ad avere un effetto sia sui consumatori che sull'industria alimentare. Una ricerca di Innova Market Insights ha evidenziato sia la salute sia la sostenibilità come fattori chiave per l'innovazione, con gli alimenti a base vegetale che stanno guadagnando slancio soprattutto nel mainstream nel 2022,...

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EFA News - European Food Agency
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