Dopo aver chiuso il 2021 con una interessante ripresa, che ha portato il fatturato in Europa a quota 8,7 miliardi di Euro (+25%), la filiera del Gelato Artigianale guarda con ottimismo al nuovo anno e si prepara a dare ufficialmente il via ad una nuova stagione di coni e coppette in occasione del decennale del Gelato Day il prossimo 24 marzo. L'Osservatorio Sigep - The Dolce World Expo che si terrà a...