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Ristorazione: ricavi -22,4% rispetto ai livelli pre-covid
E' il commento di Fipe ai dati Istat sul fatturato dei servizi
![Cameriere di un ristorante serve i clienti protetto dalla mascherina facciale](https://www.efanews.eu/resources/big/2f1030c8387b432cafac70f4376837ac.jpg.webp)
“Nell’ultimo trimestre del 2021 il fatturato delle imprese della ristorazione cresce rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente del 65,3%. Il deciso incremento va però analizzato con cautela, perché frutto del confronto con un periodo, il IV trimestre del 2020, contraddistinto da lunghi periodi di inattività per le restrizioni anti-covid imposte alle imprese. Il consuntivo 2021 conferma il perdur...
CTim - 23649
EFA News - European Food Agency
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