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CLARA MOSCHINI

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Fine wine: tendenze del consumo fuori casa

La ricerca Nomisma-Wine Monitor effettuata in due diversi momenti della fase pandemica

Uno studio di Nomisma-Wine Monitor, commissionato da Igm (Istituto grandi marchi), ha indagato sulle tendenze, attuali e future, nel consumo outdoor dei Fine Wine. L'analisi si è svolta in due diverse fasi temporali: ottobre 2020 e settembre 2021. Uno spazio di circa un anno che ha evidenziato alcune sostanziali differenze nella percezione che il consumatore ha sviluppato, sull’argomento specifico, in...

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EFA News - European Food Agency
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