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Finocchiona: il salume Igp toscano cresce nel 2021

Il Consorzio comunica vendite per 22,4 milioni di euro con volumi su del 21%

Nel 2021 la Finocchiona IGP, salume toscano di eccellenza, ha registrato una crescita di produzione, con una decisa impennata nel secondo semestre dell’anno (+22,7% rispetto agli ultimi sei mesi del 2020), portando la denominazione a chiudere il 2021 con il record di produzione a oltre 2 milioni di chilogrammi di impasto insaccato, ossia 1 milione e 92mila pezzi prodotti. Lo comunica il Consorzio di...

red - 23731
Firenze, FI, Italia, 07/03/2022 08:10
EFA News - European Food Agency

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Intervista esclusiva con Alessandro Iacomoni, presidente del Consorzio

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