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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Peste suina: concessa deroga temporanea al disciplinare Cinta Senese Dop

Per limitare i contagi non più l'obbligo di allevamento brado o semibrado

La Cinta Senese in via straordinaria, e cioè in presenza di provvedimenti restrittivi delle autorità sanitarie, non sarà più allevata allo stato brado o semibrado, condizione fondamentale per essere “certificata” in base al disciplinare della DOP, ma potrà essere protetta da recinzioni o ospitata in apposite stalle, per scongiurare il rischio di essere infettata dalla peste suina veicolata dai cing...

CTim - 23749

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