I Love Poke, food concept dedicato al poke nato a Milano nell’ottobre 2017 e oggi presente su tutto il territorio nazionale con oltre 100 punti vendita, ha raggiunto un importante traguardo di sostenibilità. E' la prima catena dedicata al piatto hawaiano in Italia a poter vantare la certificazione di catena di custodia a marchio Asc (Aquaculture Stewardship Council), per il salmone, e Msc (Marine St...