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CLARA MOSCHINI

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Prosciutto Ragogna e cipolla Cavasso diventano Pat

Zannier: "la XXII edizione dell'elenco comprende 181 prodotti del Friuli Venezia Giulia, più del doppio di quella del 2001"

"Il prosciutto di Ragogna e la cipolla Rossa di Cavasso Nuovo entrano a far parte dell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (Pat), che viene implementato ogni anno dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, sulla base delle segnalazioni delle regioni dei prodotti, scoperti o riscoperti, con un'anzianità documentata di almeno 25 anni". Lo annuncia l'assessore del Friuli...

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EFA News - European Food Agency
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