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CLARA MOSCHINI

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Vino e salute: la distinzione tra uso e abuso

Federvini e Uiv: "da Oms al Nutriscore la minaccia al settore non si è ancora esaurita"

Un punto di incontro tra vino e salute. Una convergenza in nome del buon senso e di una corretta interpretazione delle evidenze scientifiche che trova nella Dieta mediterranea e nei consumi moderati alleati preziosi del prodotto enologico. È quanto auspicato dalle 2 principali organizzazioni di settore, Federvini e Unione italiana vini (Uiv), al convegno al Vinitaly "La cultura del vino: un modello...

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EFA News - European Food Agency
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