I consorzi per la tutela dell’agnello di Sardegna Igp e del Ragusano Dop entrano in oriGIn Italia, l’associazione italiana dei consorzi di tutela, che con i due nuovi ingressi arriva a rappresentare 65 consorzi Dop Igp nazionali e 2 associazioni di settore, ovvero il 90% delle produzioni made in Italy certificate. Battista Cualbu, presidente del Consorzio della Igp agnello di Sardegna (Contas), ha c...