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CLARA MOSCHINI

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ThinkAbout: 2mila doggy bag contro lo spreco di cibo

Distribuite durante la Milano Restaurant Week

Strumento ampiamente utilizzato in tutto il mondo (in Francia addirittura obbligatorio per legge), ma non altrettanto in Italia, la doggy bag, ovvero il contenitore con cui il cliente può recuperare il cibo avanzato alla fine del pasto in ristorante, è finita sulle tavole dei locali aderenti alla Milano Restaurant Week grazie a ThinkAbout e col sostegno di Fiera Milano.ThinkAbout, Scaleup innovativa m...

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