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Salute: il potere antinfiammatorio delle mele
Una ricerca del Dipartimento di Medicina traslazionale e per la Romagna dell’Università di Ferrara
![La prima varietà scelta per il progetto “snacking” è una mela a buccia gialla](https://www.efanews.eu/resources/big/a8f54b60295fc55cdeb14bfe87ff4102.jpg.webp)
Stando a quanto emerso da un recente studio italiano coordinato dalla Prof.ssa Barbara Zavan, del Laboratorio di Medicina Rigenerativa del Dipartimento di Medicina traslazionale e per la Romagna dell’Università di Ferrara, sembrerebbe che le mele siano in grado di dialogare direttamente con le cellule dell’organismo umano, contrastando l’infiammazione. La scoperta è stata fatta da un team di otto ri...
hef - 24733
EFA News - European Food Agency
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