In attesa che arrivi l’estate, si respira quel clima di vacanza, che aumenta il desiderio di gite fuori porta e attività all’aria aperta. In queste situazioni è bene di tanto in tanto fermarsi per una sosta e magari con un panino farcito. Come sottolinea la dott.ssa Erminia Ebner, biologa nutrizionista, un’idea per un ‘break’ nutriente, potrebbe essere un panino (meglio se integrale o ai cereali) co...