Il legame tra il formaggio Asiago e il suo territorio, è stato celebrato il 21 maggio, col riconoscimento ricevuto dalla città di Asiago di “Città del formaggio 2022” da parte dell’organizzazione nazionale assaggiatori formaggi (Onaf). Nel corso della cerimonia il Consorzio tutela formaggio Asiago, ha donato alla città di due forme commemorative di Asiago Dop che verranno aperte nel corso della pro...