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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Sicurezza alimentare: come garantirla nel delivery

I suggerimenti di Csi in vista della Giornata mondiale

In vista della giornata mondiale della sicurezza alimentare, che ricorre il 7 giugno, Csi, organismo impegnato nel testing e verifiche della qualità, focalizza l’attenzione su un’abitudine di consumo alimentare ormai consolidata nel nostro Paese: il delivery. Molto importanti per il settore sono i packaging utilizzati per il trasporto dei cibi. I più utilizzati sono: carta e cartone, polimeri Pla (...

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EFA News - European Food Agency
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