Nasce l’osservatorio alimentare di Berkel, brand di Food Forniture made in Italy del Gruppo Rovagnati, per raccontare le nuove abitudini alimentare degli italiani in relazione alla salumeria e alla gastronomia. La prima ricerca, mostra quali sono i salumi più amati dagli italiani e quali le regioni che per i connazionali producono i prodotti migliori. Il podio dei salumi più amati vede il prosciutto cru...