L'azienda Ferrero ha intrapreso una collaborazione con l’università di scienze gastronomiche di Pollenzo, nata e promossa nel 2004 dall’associazione internazionale Slow Food, per lo sviluppo del progetto "Pane e Nutella". L’ateneo forma i gastronomi, nuove figure professionali che hanno conoscenze e competenze interdisciplinari nell’ambito delle scienze, cultura, politica, economia ed ecologia del cibo...