Un miliardo di Euro. È questa la cifra che quantifica il danno causato ogni anno al settore agricolo italiano dall’impatto del cambiamento climatico. Il costo è la somma tra la riduzione delle quantità prodotte e il peggioramento della qualità dei raccolti. I numeri e i dettagli sono contenuti in un report riservato, stilato da The European House-Ambrosetti in vista del sesto forum sul Food&Beverage, che s...