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Lo sviluppo dell'agroalimentare passa per le neuroscienze
Lo sostiene la spagnola Importaco che ha lanciato linea con probiotici naturali ricavati dalla frutta secca
![Un momento della lavorazione della frutta secca a Importaco](https://www.efanews.eu/resources/big/71052680737882f62ad57c75318e7b47.png.webp)
“Per prevedere il successo di un prodotto è sempre più fondamentale partire dalle reazioni emozionali che suscita nel consumatore”. Lo sostiene Teresa Cercós Fortea, direttore generale qualità, ambiente e innovazione di Importaco, gruppo spagnolo con sede a Valencia fondato nel 1940 che presenta due settori core come frutta secca e bevande naturali. Il concetto è stato espresso durante la due gior...
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EFA News - European Food Agency
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