Operaio a tempo determinato, maschio, con oltre 35 anni di età. È l’identikit del dipendente agricolo in Italia secondo l’Osservatorio Eban sul lavoro agricolo curato da Nomisma. In Italia, secondo l'indagine, sono 1.088.034 i dipendenti in agricoltura tra full time, part time e stagionali: in maggioranza (68%) sono di genere maschile. Le aziende che occupano manodopera dipendente agricola sono 183.0...