Produrre verdura e pesce, dando luogo a un sistema integrato che combini acquacoltura e agricoltura per produzioni che consumino poca acqua, senza concimi chimici, senza fitofarmaci e senza insetticidi. È l’obiettivo del progetto transfrontaliero Italia-Slovenia, Bluegrass, avviato grazie a un finanziamento Interreg 2014-2020. Questa tecnica prevede la coltivazione di ortaggi senza l'utilizzo di ter...