Un regime alimentare ipocalorico, basato sulla dieta mediterranea, rappresenta il migliore modello di dieta per le persone in sovrappeso o per quelle obese. È la conclusione a cui è giunto il Tavolo tecnico per la sicurezza nutrizionale del ministero della Salute, le cui decisioni sono state vergate in un documento che valuta l'efficacia del digiuno intermittente per dimagrire.Secondo il Tavolo di e...