Non riesci ad assumere frutta e verdura a sufficienza? Prova a integrare per esempio, con una polpetta di finta carne a base vegetale. E' il messaggio in sintesi di una nota del gruppo Prodotti a base vegetale di Unionfood, l'associazione che raggruppa le industrie del settore. "Soprattutto durante la stagione estiva - spiega la nota - il consumo di prodotti plant-based, già pronti per essere serviti s...