Frutta e verdura sono fondamentali per un regime alimentare sano ed equilibrato. L’Organizzazione Mondiale della Sanità consiglia da tempo ai consumatori di preferire alimenti con nutrienti e preziose vitamine utili per vivere bene e attuare un’efficace prevenzione, e per questo raccomanda l’assunzione giornaliera di almeno 5 porzioni di frutta e verdura. L’esplosione del fenomeno vegan e la maggi...