“L’inflazione di oggi è solo un’avvisaglia di quello che succederà a settembre”: così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, commenta le stime che vedono l’inflazione alimentare salire al +9,6% per luglio. “In un contesto in cui le aziende agricole ed alimentari hanno costi di produzione aumentati di circa il 40% - trainati soprattutto dai costi energetici, da quelli delle materie...