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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Regione Lazio: pecorino di Picinisco ottiene il marchio Dop

Una storia di oltre mille anni: oggi "promosso" il formaggio ciociaro

“Dopo la nascita del primo Biodistretto agricolo della Valle di Comino, che coinvolge oltre 115 aziende agricole e 21 Comuni della provincia di Frosinone, parte oggi la certificazione DOP del Pecorino di Picinisco. Una nuova denominazione, finalmente sul mercato, che non solo garantisce ai consumatori la qualità dell'intera filiera produttiva e il legame con il territorio, ma che testimonia il grande la...

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