Potrebbe approdare in Italia nel 2023 il format Mimex, progetto finanziato dall’Ue nell’ambito del programma Fti, ossia Fast track to innovation destinato a realizzare una nuova generazione di mini market smart, ossia senza casse e super automatizzati in cui pagare tramite app. Dietro al progetto Mimex, operativo in Ue dal dicembre 2020, c’è un consorzio coordinato da Spindox Labs, società italiana...