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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Olio, abbassare il valore degli steroli per salvaguardare la produzione

Lettera al Mipaaf di Unaprol e Foa per la modifica della normativa giudicata obsoleta

Il comparto dell'olio si muove per l'aggiornamento della normativa internazionale ritenuta obsoleta, piena di norme che non tengono conto degli attuali parametri di qualità e dei cambiamenti climatici. A far sentire la propria voce sono Unaprol-Consorzio Olivicolo Italiano e Foa-Frantoi Oleari Associati che, in una lettera indirizzata a Mipaaf e Icqrf, l'Ispettorato centrale della tutela della qualità e...

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EFA News - European Food Agency
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