Non sono soltanto i produttore di Parmigiano reggiano a preoccuparsi per le problematiche del settore lattiero caseario falcidiato dai rincari energetici (La crisi del latte mette in pericolo il Parmigiano Reggiano). Adesso è la volta di Gianni Maoddi, presidente del Consorzio Pecorino Romano: è lui a lanciare ancora una volta l’allarme su una situazione impensabile dopo che il settore lattiero cas...