“Nonostante l’annata siccitosa, la produzione di vino italiano rimarrà invariata confermandoci leader mondiali per quantitativi. La differenza, però, la fa il valore aggiunto: in Francia, dove si produce meno di noi, la produzione lorda vendibile è di 16mila euro ad ettaro, da noi appena 7mila euro. Il lavoro che dobbiamo fare, come indicato dal presidente di Unione Italiani Vini Frescobaldi, è quel...