In occasione della nuova edizione di “Terra Madre Salone del Gusto”, in scena da oggi al 26 settembre al parco Dora di Torino, i Consorzi di tutela della Mortadella Bologna e del Cacciatore italiano hanno aderito all’invito della Regione Emilia-Romagna che permette, per la prima volta, di realizzare un incontro di sapori tra l’universo dei prodotti agroalimentari tutelati e quelli che costituiscono lo stor...