Promuovere e valorizzare la produzione di un frutto decisamente unico, per farlo diventare motore di sviluppo per il territorio: è l’obiettivo dell’evento di settembre, organizzato dal Consorzio di Tutela della Pesca di Leonforte IGP, una duegiorni conclusa oggi per una delegazione di operatori di settore. Una sessione di approfondimento sulla storia, le caratteristiche della pesca e sulle iniziative del...