Non è come l'oro ma poco ci manca. Il prezzo del pecorino romano Dop vola oltre 13 Euro al chilo e diventa un caso oltreché un record. Il prezzo ha iniziato a lievitare a novembre del 2020: a dicembre del 2021 aveva raggiunto le quotazioni record di 9,38 Euro al chilo che non si vedevano dal 2015. Poi la crescita esponenziale da aprile del 2022 con 11 Euro al chilo e, adesso, arriva a toccare punte t...