L’impegno per il cambiamento e la ricerca costante di soluzioni migliori per affrontare l’alimentazione di domani: è la mission di Sial Parigi, l’appuntamento mondiale dell’innovazione alimentare, che torna dopo per la prima volta dopo la pandemia. La prima edizione si tenne durante la International Food Week nel 1964 , e riunì esperti e appassionati da 26 paesi. Oggi la biennale attira espositori e visitat...