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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Record di birrifici artigianali in Italia

Il 2022 registra 1.085 realtà, tre volte tanto rispetto a dieci anni fa: vola l'export con +12%

Negli ultimi dieci anni si sono triplicati i birrifici artigianali in Italia. È questo, senza ombra di dubbio, il primo e più importante dato che emerge dall'analisi di Coldiretti e del Consorzio di tutela e promozione della birra artigianale italiana sulla base dei dati Istat nei primi sette mesi del 2022, in occasione della Giornata nazionale della birra 100% made in Italy. Secondo il report, i b...

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