Se i programmi di cucina in tv e gli chef dei ristoranti gourmet hanno portato all’attenzione di tutti i food lovers ingredienti come la salicornia, l’erba ostrica, il paccasassi detto “finocchietto marino” o ancora l’erba ghiaccio, facendoli diventare prodotti di uso comune nell’alta ristorazione, oggi sono altre le piante grasse di tendenza che stanno incuriosendo i grandi chef.Sono, infatti, ol...