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Pesce resta il re dei menù natalizi, ma a larghi passi avanza il frozen

Complice crisi e rincari, aumenta l'ittico surgelato sulle tavole degli italiani

Il Natale è alle porte e gli italiani, come ogni anno, si preparano a imbandire la tavola per la cena della Vigilia che - come da tradizione - avrà un unico protagonista: il pesce. Nonostante i rincari degli ultimi mesi, sulle tavole di 8 italiani su 10 la sera del 24 dicembre ci sarà un tripudio di prodotti ittici declinati nelle più tipiche ricette locali. Il Natale nel Belpaese non si tocca: non...

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EFA News - European Food Agency
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