L’Assemblea generale dei Consorziati del Parmigiano Reggiano ha approvato il bilancio preventivo 2023, deliberando un record da 56,5 milioni di Euro di ricavi. Sul totale, 17 milioni di euro andranno a coprire i costi di funzionamento del Consorzio, mentre le risorse destinate alle attività saranno 39,5 milioni. Circa 34,2 milioni di Euro, oltre 4 milioni in più rispetto al 2022, verranno destinati agl...