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CLARA MOSCHINI

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Dal 20 al 26 febbraio Verona celebra l'olio

A Veronafiere Concorso internazionale dell'olio extra vergine d'oliva

Uniscono le forze alla Fiera di Verona Sol d'Oro, la competizione internazionale tra oli con degustazioni alla cieca, ideata 21 anni fa da Veronafiere, e Aipo d'Argento, da vent'anni concorso con vocazione più marcatamente territoriale. La partnership ha fruttato la realizzazione del 21° Concorso internazionale dell'olio extra vergine d'oliva", in programma dal 20 al 26 febbraio 2023. 

Il matrimonio, finalizzato a creare ulteriore valore aggiunto per i produttori, avviene a Verona, sede di entrambi gli organizzatori che hanno deciso di collaborare per promuovere e premiare le migliori produzioni oleiche nazionali ed estere. 

Il successo di Sol d'Oro ha portato allo sdoppiamento nelle edizioni Emisfero Nord e Sud. Aipo d'Argento, organizzato dall'Associazione interregionale produttori olivicoli, è il premio che rappresenta la filiera olearia italiana e stimola il confronto tra aziende nazionali e del bacino del Mediterraneo, misurandone le performance tramite un panel riconosciuto dal ministero dell'Agricoltura che è specializzato nella certificazione di oli di qualità.

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EFA News - European Food Agency
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