Lo sdoganamento della farina di grillo continua a far discutere ma in Alto Adige c'è chi si mostra entusiasta. Il prodotto, la cui commercializzazione è stata approvata dall'Autorità dell'Unione Europea per la sicurezza alimentare (Efsa) lo scorso 3 gennaio, potrebbe presto apparire, quindi, in strudel di mele, schuttelbrot e altre specialità sudtirolesi."Perché no? Il gusto della farina di grillo è ot...