L'Irlanda non è solo birra. La partnership siglata tra Bord Bia e JRE–Jeunes Restaurateurs Italia si prefigge di dare un forte impulso alla carne e ai prodotti ittici provenienti dall'isola britannica. Gli chef sono italiani, a coronamento di un interessante sodalizio tra due culture solo apparentemente lontane. “Siamo molto orgogliosi di annunciare questa partnership: da anni seguiamo l’associazione, gli chef...