Spegnerà domani, 14 gennaio 2023, 110 candeline la Giacinto Callipo, l'azienda nata nel 1913 a Pizzo di Calabria (Vibo Valentia), rinomata per l’antica tradizione delle tonnare. Dopo cinque generazioni l’azienda, rimasta sempre saldamente in mano alla famiglia Callipo, taglia questo importante traguardo. “Le 110 candeline non sono un punto di arrivo ma una nuova ripartenza dopo le acque turbolente in cui abbiamo navigato l'anno scorso a causa della crisi economica scaturita dai rincari energetici che hanno colpito imprese e famiglie -spiega Pippo Callipo, amministratore unico dell’azienda-. Siamo, però, fiduciosi per il futuro perché ogni nostra azione e decisione è sempre stata ben ponderata per garantire continuità, sviluppo e solidità aziendale. Abbiamo una grande responsabilità verso le nostre maestranze, primi artefici e ambasciatori della qualità Callipo, ma anche verso tutti i clienti che ogni giorno scelgono con fiducia i nostri prodotti”. 

“Guardiamo avanti -aggiunge Giacinto Callipo che, insieme al fratello Filippo Maria, rappresenta la quinta generazione della famiglia- senza dimenticare il nostro passato, facendo tesoro della nostra storia e con l’obiettivo di restituire sviluppo alla nostra terra. La nostra visione d’impresa ha sempre messo al centro le risorse umane prima che il profitto: oggi le sfide a cui siamo chiamati a rispondere, tra crisi economica, guerra, emergenza ambientale, evidenziano ulteriormente questa esigenza. Non basta fare impresa in modo sano, bisogna essere in grado di generare trasformazioni per le generazioni future”. L'amore per la propria terra ha guidato il percorso di crescita aziendale con la scelta di produrre esclusivamente in loco nello stabilimento dove ogni giorno vengono lavorate circa 30 tonnellate di tonno: sempre la valorizzazione del territorio è l’elemento comune a tutte le aziende del gruppo che oggi conta sette società che occupano circa 500 persone. 

La famiglia Callipo di recente si era riunita a Milano per festeggiare un'altra occasione speciale: l’apertura dello store Callipo 1913 in via Marghera 2 (vedi articolo A Milano il nuovo flagship store Callipo 1913). Una vera boutique del gusto che non è solo una vetrina per i prodotti dell’azienda ma un progetto di valorizzazione dell’enogastronomia calabrese di eccellenza attraverso una selezione di brand di prodotti tipici di qualità.