"È per noi un piacere presentare in anteprima, a questa edizione di Marca, a buyer e clienti, tutti i nuovi prodotti destinati al mondo della private label”. Parola di Massimo Sereni, direttore commerciale di Italpizza pronta a far bella mostra di sé alla più importante fiera nazionale dedicata alla private label, che si tiene presso Fiere di Bologna il 18 e 19 gennaio.

Il gruppo, principale produttore di pizze italiano specializzato nella private label, inaugura dunque il 2023 partecipando a Marca e presentando alla manifestazione il suo nuovo assetto produttivo, forte del recente ampliamento della produzione attuato con l'ampliamento degli stabilimenti arrivato tramite un'importante acquisizione (vedi articolo Italpizza rileva Mantua Surgelati e raddoppia la capacità produttiva).

“Le recenti acquisizioni ci hanno permesso di passare a una dimensione di gruppo potendo così offrire al mercato una completa gamma di prodotti che ci rende unici", spiega Sereni. 

In particolare, l'azienda ha implementato nuove tecnologie che permettono ora di produrre una gamma completa di prodotti, dalla fascia alta fino al mainstream: agli impasti tradizionali, alti e alla pinsa si sono ora aggiunte le pizze tonde e rettangolari stampate, le pizzette tonde e quadrate e vari tipi di snack.

Italpizza, fondata nel 1991, oggi sviluppa un volume d’affari di 300 milioni di Euro, di cui il 60% sui mercati esteri ripartito in 56 paesi: ha una capacità produttiva di oltre 435 milioni di pizze ogni anno sia a marchio proprio, che a marchio dei principali retailer al mondo e impiega oltre 1.500 addetti.