"E' importante il nostro segnale anche di attenzione a questo mondo che dà tanto lavoro e che garantisce una filiera che fa emergere una potenzialità della nostra nazione che resta la qualità". Lo ha detto il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Masaf, Francesco Lollobrigida, a margine del convegno inaugurale di Marca a Bologna (vedi notizia EFA News). "La qualità - ha ribadito il ministro - le eccellenze, la diversità delle produzioni e la capacità di comprendere come si possa fare sintesi tra la qualità e la convenienza, anche per chi la distribuisce, a utilizzarla appieno perché questo porta un valore aggiunto che può essere il vero elemento sfidante per la nostra nazione".

"Noi restiamo in termini di quantità una nazione non particolarmente forte, siamo una superpotenza della qualità e questo deve far emergere la voglia da parte di tutti di investire su questo tipo di principio e di valore aggiunto", ha quindi concluso il titolare del Masaf.