Oltre 2.700 strutture per dormire e mangiare, più di 360 indirizzi per acquisti a chilometro zero. Sono queste le caratteristiche principali della nuova guida Alberghi e ristoranti d'Italia 2023 del Touring Club Italiano da oggi nelle librerie. Lo storico volume, curato da Teresa e Luigi Cremona, segnala inoltre 50 strutture certificate Electric friendly che mettono a disposizione dei clienti colonnine di ricarica per veicoli elettrici: tra queste, 12 sono state premiate per le singole eccellenze. In collaborazione con Fondazione eV-Now! e Witaly, un'intera sezione della guida è stata infatti dedicata al tema della sostenibilità ambientale.

Giunta alla 30esima edizione, la guida "è un viaggio alla scoperta del gusto e dell'identità territoriale". Lo ha detto Fiorenza Frigoni, direttore Prodotti e servizi turistico-cartografici di Touring Club Italiano secondo cui la nuova guida ricomprende "meno strutture rispetto ad anni fa, ma più selezionate; più fuori dalle grandi città, ma più vicine ai borghi". "Il volume riassume bene la declinazione della nostra missione -spiega il direttore generale di Touring club italiano, Giulio Lattanzi-. Prenderci cura dell'Italia per renderla più conosciuta, attrattiva, competitiva e accogliente". 

Vincitori del premio "Stanze italiane" sono Manna Resort a Montagna (Bolzano), La Malà a Vernazza (Spezia), The Student Hotel Florence Lavagnini a Firenze e Gallicantu Stazzo Retreat a Luogosanto (Sassari). Il riconoscimento "Buona cucina" è stato consegnato a Contrada Bricconi a Oltressenda Alta (Bergamo), Indiniò a Raveo (Udine), Peposo a Pietrasanta (Lucca) e Le Carrube a Ostuni (Brindisi). Il premio "Art hotel", è andato a La Maison de Dolphe a Brusson (Aosta), Martius Private Suites (RM) e Atelier Ines Napoli (Napoli). Quattro giovani cuoche sono state premiate "Top di domani": Laura Santosuosso, Tina Marcelli, Sara Scarsella e Francesca Barone.