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Il verme della farina prossimo ingrediente dei cibi Ue

Ok della Commissione: la commercializzazione parte dal 26 gennaio a cura della francese Ynsect/ Allegato

Aumenta l'elenco degli insetti che possono essere inseriti nei cibi secondo l'Ue. È pronto a entrare in vigore, infatti, il Regolamento di esecuzione UE 2023/58 della Commissione che "autorizza l’immissione sul mercato delle larve di Alphitobius diaperinus (verme della farina minore) congelate, in pasta, essiccate e in polvere quale nuovo alimento e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 20...

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Bruxelles, Belgio, 18/01/2023 19:58
EFA News - European Food Agency

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Domestic cricket flour can be marketed yesterday: tomorrow it's the flour larvae's turn

Here we are, the insect is also served on the plate in the EU. Since yesterday, in fact, the partially defatted flour of Acheta domesticus-house cricket can be marketed after the European Union, on 4 January,... continua

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