Gelato: l'Italia è campione d'Europa
Il team tricolore premiato al Sigep 2023, prenderà parte alla competizione mondiale prevista l'anno prossimo
![Gelato in una foto di repertorio al Sigep di Rimini](https://www.efanews.eu/resources/big/4a911da646646ad3a02a240512abf265.jpg.webp)
La squadra italiana ha trionfato alla Gelato Europe Cup, in occasione di Sigep 2023 in corso a Riminifiera. Il team tricolore composto dal manager Davide Malizia, dal pasticcere Vincenzo Donnarumma e dal gelatiere Rosario Nicodemo, si è così assicurata la partecipazione alla decima edizione della Gelato World Cup.
Quest'ultima competizione si disputerà a Sigep nel 2024 e vedrà la partecipazione delle squadre selezionate dalla Coppa latino-americana , svoltasi a Buenos Aires nel giugno 2022 e della Gelato Asia Cup, che si è tenuta a ottobre 2022 a Singapore.
"Sono felicissimo per questa vittoria - ha commentato a caldo Davide Malizia - che abbiamo ottenuto proponendo le degustazioni all'insegna del grande stile italiano e con una magnifica scultura artistica realizzata con tecniche innovative. Ora nella prima settimana di febbraio completeremo la squadra con uno scultore del ghiaccio e uno chef per cominciare subito gli allenamenti in vista della Coppa del Mondo della gelateria, che si disputerà sempre qui a Sigep nel 2024. Sarà un'altra sfida entusiasmante".
Seconda classificata la squadra tedesca, seguita dall'Ungheria e dall'Austria: entrambi questi team parteciperanno al mondiale assieme all'Italia.
EFA News - European Food Agency