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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Mangiare fuori casa, il traino dei ristoranti full service

Secondo studio Deloitte crescita del 9,3% in 5 anni grazie al segmento casual dining

Il valore globale del foodservice nel 2022 è stato di 2.525 miliardi di euro (+14%). Italia al top in Europa per i ristoranti full service.

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EFA News - European Food Agency
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